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千万别买室内无烟烤肉机我怕你会忍不住天天在家吃烧烤

2021-11-16 来源:舟山机械信息网

千万别买室内无烟烤肉机,我怕你会忍不住天天在家吃烧烤。

最近气温骤降,前几天下班,我们组员相约去吃一家有名的烤肉店。

然而服务员笑眯眯地告诉我们:前面还有63桌哦。既然这样,为啥不在家吃?反正横竖都是自己上手烤!而且现在好的肉和烤肉酱都容易买,在家吃还比店里便宜多了!但在家烤肉,最大的阻力是:烤炉占地、用的机会少,且油烟太大。比如为了避免油烟问题,一般烤肉店,都会在烤盘上方杵着粗粗的吸油烟管道。碍事不说,还影响聊天。

但我发现,在一些高端日式烤肉店里,大多看不到这根吸油烟管道。更神奇的是,店里也并没有油烟味。

问了开日式烤肉店的朋友,他给出解答:

烤盘其实大有学问!看到下图烤盘上那一圈黑色的条形口没有?那正是吸油烟口。

其实,像这样有吸油烟功能的“无烟电烤炉”,家用的也早已有了。家用无烟电烤炉的优点,数不胜数。个头小、不占地、无油烟,烤出来的食物油少,还好洗!

之前我总觉得,一年也吃不了几次烤肉,好像买了没必要?直到我们用它轻松搞定了:煎饺、煎饼、煎蛋、烤培根、火腿、烤鱼、烤面包、烤鸡翅、烤肥牛片、烤螃蟹、烤虾……

拿来煎牛排更是极好的,一块牛排一块黄油一点海盐,搞定。

有了它,能随时请朋友来家办个烧烤趴。家里没灶台的,也能快速搞定美味一餐。是不是超级心动?别急!在考虑入手无烟电烤炉之前,有些事,你们必须知道。其实网上搜“无烟电烤炉”,出来的不少都是“假无烟”!

因为电烤炉本身不像炭火烤一样自身会产生烟,一些商家利用这点偷换概念,回避了食物在加热中产生油烟的问题,在关键词中加上了“无烟”。

如果你用它来烤肉,你将收获满屋子的油烟味。因为它们只是单纯的加热机器罢了。

而且,如果碰到温控粗暴的烤肉机,没经验的小白会一不小心就烤糊。

友情提醒:焦掉的食物千万不要吃,含许多致癌物质!

说说结论。选择电烤炉,你需要确保:1、品牌可靠。2、拥有强劲吸油烟功能,而非“假无烟”。3、能多档位精细控温,搞定多种料理。为此,我们测评了市面上十多款家用吸油烟一体的电烤炉。最终我们找到了心仪的一款——“艾美特无烟烤肉机”

如果懒得往下看,家里又需要电烤炉的朋友,可以直接下单了。小家电,很适合在双十一折扣期间入手,我们还问品牌方要到了比双十一更优惠的新品发布价。艾美特无烟烤肉机日食记粉丝专属福利599元72小时后将恢复官方双11价699元非双11日常价799元复制淘口令0€warRcRJICJF$./打开手机淘宝加入购物车下单立减200元艾美特1973年在中国台湾创立,产品覆盖英国、法国、美国、加拿大、日本、韩国等全球60余国和地区。47年来,艾美特与10余家国际知名品牌的合作经验,使它成为了自制率高达95%的全球知名小家电企业。特别是电暖器和电风扇,销量分别在国内稳居前列。步骤一放上烤盘,拉开抽屉倒冷水

步骤二放上喜欢的食材抹上烧烤酱教一个万能烧烤酱的私房调法

160g味淋+235g酱油+25g米醋+1/3勺芝麻油+65g白糖+7瓣大蒜蓉+5g姜泥+一撮红椒粉+一撮黑胡椒粉,煮10分钟。

步骤三按下“排烟”键,咻~一下油烟就被通通吸走了

只闻肉香不见油烟,好治愈:)

问:真的能做到无油烟吗?能。艾美特的3D内循环吸油烟,集合了强劲鼓风机+大吸力进风+水冷过滤冷凝沉降抽烟。所以可以做到全方位无死角吸油烟。

它的内置强劲鼓风机,转速达到了3200RPM±200,大力抽吸空气。

再配合艾美特在业内有名的内部循环风道。

最后水冷过滤,冷凝沉降。三管齐下,油烟哪都跑不了。

问:吸进去的油都去哪了?拉开抽屉看看。好家伙,吸走的油烟全都被冷凝成了小抽屉里的一层浮油!这些就是损害健康的罪魁祸首。

问:能做多少料理?厨渣也能操作吗?

艾美特有五挡温控设置,非常贴心,清晰告诉你每档能烤什么食物,仿佛拥有了一个替你烤的男(女)朋友。120℃:煎饺、煎饼、烤培根、火腿等150℃:烤五花肉、烤鱼、烤面包等180℃:煎牛排、猪排、鱼排等210℃:烤鸡翅、烤肥牛、肥羊、梭子蟹等

不容易掌控好的煎牛排温度,它也一键替你解决。调到180℃档,你就能轻松获得料理店级烤牛排。

想烤虾吃,又怕边吃边烤,越烤越老?调到70℃保温模式,就能悠闲地和朋友边唠嗑边剥虾了。

定时功能可设10~90分钟,每5分钟为一档。就算人临时走开,也能精准掌握煎烤时间。

问:外面烤肉的盘要经常换,这款要换吗?不用。因为它的烤盘表面是食品级纳米陶瓷釉材质。科普一下,纳米陶瓷釉材质可以承受400℃左右高温,比普通不粘锅的涂层(特氟龙不粘涂层)有更好的耐磨性、不粘性和硬度。不仅不粘,烤的时候还能少加点油。

烤盘表面的斜纹可以将多余的油脂汇集到中间,滴落到集油凹槽内,统一过水处理。

减轻食物的油腻感,同时避免积油反复煎烤。

问:洗起来会不会很痛苦?不会。因为烤盘是不粘的,清洗还是比较轻松的。把手还能拆卸,犄角旮旯都能洗到位。

至于下面小抽屉里凝聚的那层油,因为都飘在水面上,没有大范围接触表面,所以也很好洗。

问:会不会中间火猛,四周不热?

平时在烤肉店,经常这边快焦了那边却还没熟。而这款包裹式发热双U型发热管,在烤盘底部特制的回路形成无缝贴合。这大大减少了热传导过程中热量在空间的流失,加快了制热效率,实现热量大面积均匀传递。

家里有一台这么好用颜值又高的烤肉机,就算拖着疲惫的身体到家,吃着美丽的烤物,心情都会美丽几分。

艾美特无烟烤肉机

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